Gesunde Schoko-Bananen Muffins
Donnerstag, Juni 08, 2017
Heute habe ich für euch zur Abwechslung ein Backrezept für super leckere und gesunde Schoko-Bananen Muffins.
Einkaufsliste:
- 3 reife Bananen
- 80 g Erdnusscreme (aus 100% Erdnüssen)
- 2 Eier
- 100 ml Milch (ich habe Hafermilch genommen)
- etwas Agavendicksaft
- 50 g gehackte Mandeln
- 2 TL Backpulver
- 1 TL gemahlene Vanille
- 25 g gemahlene Haferflocken (ich habe normale Zarte in den Mixer getan)
- 50g gehackte Schokolade (ich habe den Rest von Ostern genommen :D)
Erst die Bananen zerstampfen und die anderen Zutaten nach und nach hinzufügen.
Einfach für 30 Minuten bei 190°C Ober- und Unterhitze backen lassen und fertig! :)
Einfach für 30 Minuten bei 190°C Ober- und Unterhitze backen lassen und fertig! :)
Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! xoxo
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